Látky zvýrazňujúce chuť a vôňu
Látky zvýrazňujúce chuť a vôňu cieľom je zvýrazniť chuť a vôňu potraviny. Patrí sem napríklad kyselina glutamová (E620) a guanylová (E626). Do žuvačiek sa často pridáva aspartam (E951).
Látky zvýrazňujúce chuť a vôňu cieľom je zvýrazniť chuť a vôňu potraviny. Patrí sem napríklad kyselina glutamová (E620) a guanylová (E626). Do žuvačiek sa často pridáva aspartam (E951).